Филе хека в духовке фольга




Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Смотреть видео Филе хека в духовке фольга





Добрый день!
Сегодня хочу предложить Вам приготовить такое блюдо как хек, запеченный в духовке.
Поверьте на слово, рыбка получается просто шикарная, вкус просто изумительный, Вам обязательно понравится.
Для приготовления этого блюда, можно купить как готовое филе хека, так и свежемороженую тушку, в ней всего один хребет, который очень просто удаляется.
Лук и морковь я не обжариваю, если же Вы хотите, можете обжарить.

Ингредиенты на 2 порции

тушка с/м хека 300-400 гр
1 луковица
1 морковь
2-4 столовые ложки сметаны
соль по вкусу

Состав

Начнём приготовление.
Размораживаем рыбу, отрезаем плавники, удаляем внутренности если есть и промываем рыбу.
Затем делаем разрез сверху, вдоль хребта, разрезаем брюхо, разрезаем плёночку внутри на хребте и аккуратно отделяем хребет от филе.
Получается вот такая красивая половинка рыбы, практически без костей (ну парочку по мелочи, во внимание не берём).

Удаляем хребет из хека

После этого чисти и нарезаем лук полукольцами.
Чистим и натираем морковь.

Подготавливаем лук и морковь

Далее отрезаем 2 куска фольги нужного размера, кладём на них по куску рыбы и посыпаем солью.
Затем берём сметану и кладём по 1-2 столовые ложки на каждую рыбку, аккуратно распределив по всей поверхности.
Перемешиваем лук с морковью, выкладываем на куски рыбы, также как и сметану, равномерно распределив.

Выкладываем овощи на рыбу

После этого заворачиваем рыбу в фольгу, но не плотно, чтобы сверху было немного пустоты.
Рыбу в фольге кладём на противень или в форму для запекания, ставим в духовку и запекаем 30 минут, при температуре 180-200 градусов.

Заворачиваем рыбу в фольгу

Хек, запеченный в духовке в фольге, готов.
На стол можно подать как с салатом, так и с гарниром, например с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Хек, запеченный в фольге


Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!

Источник: http://www.receptisfotkami.ru/vtorye-blyuda/hek-zapechennyj-v-folge.html



Филе хека в духовке фольга фото



Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Филе хека в духовке фольга

Похожие рецепты:

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Рецепт майонеза как сделать

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Птичье молоко торт состав



Лучшие записи