Как быстро сварить свеклу в кастрюле




Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Смотреть видео Как быстро сварить свеклу в кастрюле





4

Что быстрее варится, картошка морковка или свекла?

Можно эти овощи для салата, для оливье и для селедки под "шубой" варить все вместе в одной кастрюле?

Получил сегодня "втык" от любимой женщины... решил сварить овощи для "шубы" и для оливье в одной кастрюле... Так разве нельзя делать...?

Картошка, морковка и свекла сварятся в одно время, или по разному...?

Если варить картошку и морковку вместе со свеклой, они уже не подойдут для оливье?

1

Я варю все в одной кастрюле, картофель и морковь по времени варятся почти одинаково (25-30 минут, смотря от размера). А для варки свеклы тоже достачно этого времени 30 минут, но по истечении этого времени свеклу нужно поместить в струю с холодной водой или залить холодной водой. Вот таким методом из горячего в холодное, свекла становится мягкой. Много лет варю свеклу таким способом.

Картофель, морковь, свеклу предварительно не очищаю, варю в мундире, свекла не окрашивает другие овощи в красный цвет. Если только картофель при варке расыпится, то да, немного края будут розовыми.

модератор выбрал этот ответ лучшим

2

В принципе можно варить и в одной кастрюле. Но у свеклы при варке появляется достаточно неприятный запах. Поэтому свеклу нужно варить отдельно 40 минут, после чего поместить в холодную воду. В другую кастрюлю поместите морковь, варите 10 минут, добавьте картошку и варите до готовности.

1

Как по-мне,это вандализм)) У каждого продукта свое время приготоволения. Во время варки теряются витамины и полезные вещ-ва, вот и получается, что чем дольше вы перевариваете, тем больше получаете безполезный овощ, не говоря о том, что они становятся черезчур мягкими так, переварив картошку на оливье, вы рискуете салатзаправлять пюрешкой, а не куртофельными кубиками. Кроме того, если варить картошку со свеклой, то вероятность того, что картошка окрасится в свекольный цвет очень уж велика. На вкусовые качества это вряд ли повлияет, но оливье с такой картошкой будет выглядеть необычно :)

Быстере всего варится картошка, потом морковка (не на много) и дольше всех свекла

1

Откуда ж перед праздником столько свободных конфорок?!!! Варю это всё всегда вместе. Но! Закладываю на низ свёклу, а потом картошку с морковкой. Картошку пробую вилкой и вынимаю первой. Тут же пробую морковь. В зависимости от сорта и размера она иногда тоже бывает уже готовой на тот момент. Если нет - ещё немного провариваю, и вынимаю. А вот свёклу варю дольше всего. Потом сливаю воду и заливаю холодной. Тогда она легче очистится и будет более яркого цвета.

1

Мне кажется, что тут дело не во времени приготовления овощей, а в том, что овощи, особенно картошка, могут окраситься от свеклы. Если вы хотите картошку потом использовать еще и для оливье, то салат может получиться не красивым. Свекла варится дольше, поэтому для селедки под шубой я, обычно, варю в начале свеклу пол часа, потом меняю воду и уже варю ее вместе с картошкой. а в последнее время делаю все в пароварке. Получается быстро и ничего не окрашивается.

1

Я варю обычно картошку вместе с яйцами, через 10 минут после закипания воды в кастрюле яйца достаю. Свеклу и морковку я варю вместе. Если свекла не очень крупная, то сварятся они почти одновременно. А если свекла крупная, то я морковку достаю раньше, а свеклу оставляю довариваться. Готовность того и другого проверяю ножом или вилкой.

1

Конечно можно,но свекла варится очень долго,так что ее варить первой или же на салат уже варенную купить.И поскольку свела все окрашивает,лучше варить картошку с яйцами и морковью.Лучше сделать салат из крабовых палочек.Сначала их развернуть,положить начинку(салат)и снова скатать палочки в трубочку.

1

Картошку и морковку варить можно вместе, готовятся они примерно одинаково по времени, ножом проверьте готовность. А вот свеклу надо готовить отдельно. Во-первых, она готовится долго, во-вторых, у нее свой аромат и цвет, так зачем придавать его другим овощам.

1

Картошка варится быстрее всего. Затем морковка, а самая долгая по варке это свекла. Лучше вместе все не варить. Овощи могут от свеклы окраситься и стать красными, тогда салат будет некрасивый. Сварите картошку и морковь вместе, а свеклу отдельно.

1

Впринципе, можно варить все эти овощи вместе, если не чистить перед варкой морковь, картошку и свеклу. Благодаря этому свекла окрасит только кожуру моркови и кортошки, которая после чистки легко снимается.

Знаете ответ?

0 нужна помощь?


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/175970-kartoshku-sveklu-i-morkov-dlja-salata-mozhno-varit-v-odnoj-kastrjule.html



Как быстро сварить свеклу в кастрюле фото



Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Похожие рецепты:

Птичье молоко торт состав

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Рецепт майонеза как сделать

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Кексы в силиконовых формах легкие



Лучшие записи