Как приготовить куриный суп с вермишелью




Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Смотреть видео Как приготовить куриный суп с вермишелью





Никакие конфеты не сравнятся с домашним варёным сахаром.

Как сделать вареный сахар

shutterstock.com

При приготовлении очень важно не дать сахару расплавиться полностью и превратиться в леденец - это уже другой вид варёного сахара. Он должен остаться кристаллическим.

Апельсиновые корки класть в сахар очень желательно, но перед этим их нужно попробовать, не слишком ли они горькие. Горькие корки будут не очень приятны в готовом сахаре.

Можно делать этот сахар на сливочном масле и на молоке или сливках. У него тогда появляется дополнительный аромат. Но если варить на воде, то такой сахар носит название "постный".

Состав: 1кг сахара, 0,5 стакана молока или сливок, кожура 1 апельсина

Апельсин тщательно вымыть, вытереть и снять кожуру.

Кожуру мелко порезать (можно настричь кухонными ножницами).

Сковороду поставить на средний огонь. Налить примерно 1/4 стакана молока, при желании можно положить 1-2 ст ложки сливочного масла. Насыпать сахар. Довести до кипения. Периодически помешивать.

Когда жидкость испарится, сахар приобретёт рассыпчатую структуру.

После этого сахар, находящийся на дне сковороды, начнёт плавиться и коричневеть. Активно и непрерывно размешивать сахар, чтобы плавление происходило равномерно.

Влить оставшееся молоко и положить апельсиновые корочки.

Помешивать до испарения молока.

Тарелку смазать тонким слоем растительного масла и выложить варёный сахар.

Оставить до полного остывания.

Поломать на кусочки.

www.good-cook.ru


Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/7325-kak-sdelat-varenyj-sahar



Как приготовить куриный суп с вермишелью фото



Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Похожие рецепты:

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Рецепт майонеза как сделать

Птичье молоко торт состав



Лучшие записи