Как приготовить утку кусочками




Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Смотреть видео Как приготовить утку кусочками





» » » »


Если в католических странах на День Благодарения принято запекать индюшку, то одним из традиционных блюд праздничного застолья у нас считается запеченная целиком в духовке утка. Сегодня мы поделимся с вами рецептами ее приготовления, а также поведаем несколько хитростей, которые позволят сделать ее необычайно вкусной и ароматной.

Запечь утку несколько сложнее, чем курочку, поэтому есть рекомендации, соблюдение которых станет залогом успеха блюда.

Несколько правил запекания

В первую очередь следует выбрать правильную тушку. Покупайте уточку не тяжелее 2,5 килограммов, поскольку это является гарантией того, что птица молодая.

Во время разделывания у тушки надо отрезать попку, чтобы приготовленная птица не обладала неприятным запахом. Запеченная целиком утка будет сочной и ароматной, если ее предварительно начинить яблоками или апельсинами.

Оптимальной температурой для запекания считается 180 градусов.

Время приготовления рассчитывается по следующей формуле: вес тушки 40 минут + 25 минут. Например, утка весит 2 200 граммов. Умножаем 2,2 на 40 и прибавляем 25. Для готовности тушке понадобится 113 минут, т.е. почти 2 часа.

Утка, запеченная в духовке целиком, с яблоками в фольге

Вам потребуются:

Способ приготовления

Утка, запеченная в духовке целиком, с яблоками в «рукаве»

Приготовленная таким образом уточка получается особенно мягкой и нежной, поскольку она тушится в собственном соку.

Вам потребуются:

Способ приготовления


Источник: http://onwomen.ru/kak-zapech-utku-v-duhovke-celikom.html



Как приготовить утку кусочками фото



Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Как приготовить утку кусочками

Похожие рецепты:

Фото гороховая каша

Кекс на кефире с фото пошагово в домашних

Как приготовить манник без муки на сметане

Как вкуснее приготовить гавайскую смесь

Как вкусно приготовит гречку для ребенка



Лучшие записи