Котлета рыбная с капустой




Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Смотреть видео Котлета рыбная с капустой





Представляю вашему вниманию рецепт рубленных котлет из филе любой белой рыбы и цветной капусты. Котлеты настолько нежные и вкусные, что вы просто не сможете оторваться от этого блюда. Цветная капуста замечательно сочетается с рыбой. Для приготовления рубленных котлет из рыбы и цветной капустой вам потребуется:

150 г цветной капусты;

150 г филе белой рыбы ( треска, минтай, пикша, леманелла, хек и т.д.);

1 яйцо;

2 зубчика чеснока;

1 небольшая луковица;

1 пучок зелени;

1 ст. л. крахмала;

1 ст. л. сметаны;

специи по вкусу;

соль - по вкусу;

масло для жарки.

Рыбное филе порезать на мелкие кусочки примерно 0,5 см. Капусту отварить в подсоленной воде . Если капуста замороженная, варить в течение 3 минут после закипания.

Цветную капусту тоже порезать на мелкие кусочки.

Лук, чеснок и зелень измельчить.

Сложить в миску рыбу, капусту, лук, чеснок, зелень, добавить сметану, яйцо, крахмал, специи, посолить.

Перемешать фарш для рубленных котлет из рыбы ложкой или руками.

Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать фарш ложкой, придавая форму оладушек.

Жарить на среднем огне до золотистой корочки с 2-х сторон.

Подавать готовые рубленные котлеты из рыбы с цветной капустой с любым гарниром по вкусу. Очень вкусно. Приятного аппетита!


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1693421-rybnye-kotlety-po-monastyrski-s-kapustoj--recept.html



Котлета рыбная с капустой фото



Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Котлета рыбная с капустой

Похожие рецепты:

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Рецепт майонеза как сделать

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Птичье молоко торт состав



Лучшие записи