Мороженое в домашних условиях из ягод




Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Смотреть видео Мороженое в домашних условиях из ягод





Очень простой рецепт мороженого пломбир в домашних условиях, который прислала Елена Лебедь:

Мороженое мы не покупаем уже несколько лет. Из всех вариантов мороженого, которые готовила, этот – самый простой и самый любимый.


Существует множество рецептов мороженого в домашних условиях – со сгущенкой, творожное, но самое простое, действительно, из взбитых сливок, при этом оно получается как настоящий пломбир.

Главное в приготовлении пломбира, как пишет Елена, взять качественные сливки, так как они должны хорошо взбиться – от их жирности зависит жирность мороженого и наличие льдинок в нем (чем больше жирность, тем меньше льдинок).

мороженое пломбир в домашних условияхМороженое пломбир в домашних условиях

Состав:

Мороженое пломбир в домашних условиях – рецепт:

  1. В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут.

    мороженое в домашних условияхВзбитые с сахаром сливки

  2. Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.

    пломбир в домашних условияхВыкладываем сливки в форму

  3. Убираем в морозильную камеру на ночь.
  4. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки.

пломбир в домашних условиях рецептДомашнее мороженое пломбир

Такой пломбир можно делать разным – с добавлением какао (кэроба), мороженых ягод – особенно вкусно с жимолостью (только ягоды предварительно нужно пюрировать блендером, а потом добавить в взбитую смесь и еще раз взбить). А также можно приготовить мороженое с коричневым сахаром гур.

мороженое пломбир рецепт в домашних условияхПломбир в домашних условиях

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,63 из 5 (402 голосов) Loading...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/deserty/morozhenoe-plombir-v-domashnih-usloviyah.html



Мороженое в домашних условиях из ягод фото



Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Мороженое в домашних условиях из ягод

Похожие рецепты:

Как вкуснее приготовить гавайскую смесь

Кекс на кефире с фото пошагово в домашних

Как вкусно приготовит гречку для ребенка

Салат теплый с креветками

Как приготовить манник без муки на сметане



Лучшие записи