Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке




Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Смотреть видео Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке





Самое многогранное блюдо! И простое, и быстрое, и вкусное, и полезное, и дешевое, и диетическое... Всего не перечесть - лучше приготовить!

Ингредиенты

Капуста - 1/2 кочана
Картошка - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Перец зеленый - 1/2 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - зубчик
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Свежая зелень - по вкусу
Горячая вода - 1 стакан

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Тушеная капуста с картошкой - это быстрое и простое, вкусное и полезное, а также бюджетное блюдо для всей семьи! Кроме того, оно является постным и даже диетическим. Подавать тушеную капусту с картошкой можно в качестве гарнира или самостоятельного блюда! В общем, спорить о многогранности такого кушанья не приходится, оно подходит всем!


Готовить тушеную капусту с картошкой мы будем в мультиварке, что еще больше упрощает работу хозяюшек. Чтобы сделать блюдо более сочным, ярким и насыщенным, мы возьмем, помимо главных ингредиентов - капусты и картошки, другие овощи, а именно лук и морковь, чеснок, зеленый перец и помидорку. Тушить компоненты блюда мы будем с подсолнечным маслом без запаха, а в качестве усилителя вкуса будем использовать лавровый лист. И конечно же, нам не обойтись без свежей зелени.


Что ж, приступим...


Для приготовления тушеной капусты с картошкой в мультиварке следует заранее подготовить овощи. Картошку, морковь, лук и чеснок почистим, у капусты удалим кочерыжку и снимем грязные верхние листья, перец очистим от семечек. Мультиварку установим на режим "Тушение", если таковой имеется. В противном случае устанавливаем тот режим, на котором обычно готовим похожие блюда. Например, я готовлю всегда в режиме "Выпечка". И наливаем в чашу масло для разогрева.

Ингредиенты для тушеной капусты с картошкой в мультиварке


Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Порезать лук


Морковь режем небольшими кусочками.

Порезать морковь


Выкладываем овощи в чашу и начинаем тушение. Весь процесс приготовления блюда заключается в том, что мы режем овощи и по очереди закидываем их в мультиварку, при этом порядок закладывания не так важен. Я всегда начинаю с лука и моркови, чтобы лучок успел поджариться, а морковка не осталась жесткой.

Обжарить лук с морковью


Далее переходим к главным ингредиентам. Капусту тонко рубим, немного солим и мнем руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

Порезать капусту


Картошку нарезаем небольшими кубиками.

Порезать картофель


Закидываем главные компоненты блюда в чашу, перемешиваем и оставляем тушиться дальше.

Потушить овощи


Зеленый перец мелко нарезаем. Можно также использовать болгарский перец.

Порезать перец


Чеснок мелко рубим. Я взяла 4 маленькие дольки, что примерно равно одному среднему зубчику чеснока.

Порезать чеснок


На попке помидора делаем перпендикулярные надрезы и заливаем кипятком на пару минут.

Сделать на помидоре надрезы


Это поможет нам без проблем снять кожуру.

Снять кожицу с помидора


Затем нарежем помидор небольшими кусочками.

Порезать помидоры


Закидываем оставшиеся овощи в мультиварку, перемешиваем, вливаем воду и продолжаем тушение до готовности (еще 10-15 минут). В целом приготовление блюда занимает 60-70 минут, считая с того момента, как мультиварка уже нагрелась. Тушеная капуста с картошкой готова тогда, когда почти вся вода выкипела, а овощи приготовились. В конце приготовления посолите и поперчите блюдо, добавьте промытый лавровый лист и свежую зелень. После выключения дайте настояться тушеной капусте с картошкой в мультиварке 15-20 минут. Остынуть блюдо не успеет, оно только насытиться вкусом и ароматом.

Положить перец к овощам


Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем к столу, украсив свежим укропом. Как видите, в моем блюде достаточно много жидкости, это можно проконтролировать. Если не хотите лишний бульон - просто потушите подольше, чтобы вода выкипела.

Рецепт тушеной капусты с картошкой в мультиварке


Кушайте с удовольствием и приятного аппетита!

Фото тушеной капусты с картошкой в мультиварке

Рецепты тушеной капусты

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке — видео рецепт

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Тушеная капуста с картошкой в мультиварке»?

Смотрите похожие рецепты!

Капуста с грибами и зелёным горошком

Кольраби, тушеная с овощами

Тушёная квашеная капуста с грибами

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Рогалики на маргарине, которые тают во рту

Клубничный суп

Компот из замороженной клубники

Кабачки с картошкой в духовке

Минтай в фольге в духовке

Перловка с тушенкой в мультиварке

Фарлс

Кальмары фаршированные грибами

Паста карбонара с курицей (классический итальянский рецепт)

Курица с ароматными травами в духовке

Индейка тушеная с овощами


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/12057



Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке фото



Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Рецепт с капустой и картошкой в мультиварке

Похожие рецепты:

Фото гороховая каша

Как вкуснее приготовить гавайскую смесь

Как приготовить манник без муки на сметане

Как вкусно приготовит гречку для ребенка

Кекс на кефире с фото пошагово в домашних



Лучшие записи