Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами




Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Смотреть видео Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами





Пицца из дрожжевого тестаЕще до моего отъезда в роддом я решила напоследок порадовать мужа и приготовить ему его любимую пиццу. До этого тесто для пиццы я делала исключительно или , а муж все время просил тоненькую, как в пиццерии.

Рецептом теста со мной поделился мой товарищ, который сейчас работает в Штатах в пиццерии помощником шеф-повара. Домашний вариант отличался от пиццерийного лишь тем, что я не пожалела начинки, добавив всего от души.

Я не предупредила Сергея о том, что его ждет на ужин после работы, и пицца стала для него настоящим сюрпризом. К слову, пицца получилась такой, словно я заказала ее в пиццерии, и муж долго не мог поверить, что она может получиться такой вкусной в домашних условиях.

Ингредиенты теста для двух-трех пицц:

  1. Вода теплая 3/4 ст.
  2. Теплое молоко ½ ст.
  3. Соль щепотка
  4. Сливочное масло размягченное 50 гр.
  5. Дрожжи сухие 1 пачка
  6. Яйцо 1 шт.
  7. Мука 500 гр.

Для начинки:

Приготовление теста:

  1. Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом.Пицца в приготовленном виде
  2. В полученную массу добавить дрожжи, муку и соль, все тщательно перемешать.
  3. Понемногу добавить теплое молоко и воду, вымешивая тесто.
  4. Тесто выложить на присыпанный мукой стол и вымесить до однородного состояния. При необходимости добавить еще немного муки.
  5. Готовое тесто выложить в миску, накрыть полотенцем и поставить на пару часов в теплое место, чтобы оно поднялось.

Для начинки все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на терке.

Тесто разделить на 2-3 части, раскатать в круг и уложить на смазанный маслом противень.
Тесто смазать кетчупом, уложить начинку, полить небольшим количеством майонеза и посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

Favorite

Возможно, вам также будет интересно:

Быстрая пицца на сковороде – рецепт на сметане... Роллы из картошки с селедкой и зеленью... Рыбное филе под шубой в духовке... Рецепт базового теста для пасты...

Источник: http://zefira.net/picca-iz-drozhzhevogo-testa-klassicheskij-recept/



Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами фото



Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Рецепт теста на пиццу с дрожжевым тестом с сухими дрожжами

Похожие рецепты:

Рецепт слоёного теста в домашних условиях от бабушки эммы

Приготовление пышного бисквита для торта

Пошаговыеы с фото тортов с мастикой

Чем заменить спирт для настойки

Рецепт вкусной пиццы с колбасой сыром и помидорами



Лучшие записи