Рецепты рулета из вырезки




Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Смотреть видео Рецепты рулета из вырезки





Свиной рулет рецепт

Мясные продукты на нашем столе присутствуют практически каждый день. Обедаем или ужинаем, совершаем ли легкий перекус – кусочек мяса часто приходится кстати. А что говорить о мужчинах, которых надо кормить этим продуктом. Так почему бы вместо колбасы или сарделек не приготовить рулет из свиной грудки или из свиной пузанины? Сочный, вкусный, ароматный рулет прекрасно хранится в холодильнике, его можно и с собой мужу завернуть, не говоря уже о том, чтобы подать гостям на праздничный стол.

Как приготовить свиной рулет?

Желательно сразу купить кусок мяса такой формы, в который легко будет завернуть начинку. Тогда приготовление свиного рулета доставит совсем немного хлопот хозяйкам.

Рулет из свиной вырезки

Как сделать свиной рулет, чтобы мясо получилось сочным и нежным? Возьмите для приготовления свиную вырезку, которая по праву считается самой лакомой частью у свиньи. Какую начинку вы используете – дело ваших предпочтений. Ведь кому-то нравится более острый и резкий вкус, а кому-то по душе сладко-кислая начинка. Предлагаемый вам свиной рулет – рецепт которого больше подходит для мужской половины, но многим женщинам тоже по душе.

Ингредиенты:

Приготовление

Мякоть свинины разрежьте таким образом, чтобы получился прямоугольник, немного отбейте его, посолите, поперчите и промажьте слоем хрена с горчицей. Сало мелко нарежьте, натрите сыр, а чеснок выдавите через пресс, смешайте и разложите начинку равномерно по всей поверхности свинины. Затем плотно сверните мясо в рулет и обвяжите ниткой, можете скрепить зубочистками, только не забудьте их потом вынуть. Подготовленный рулет посыпаем специями, смазываем майонезом и заворачиваем в фольгу. Укладываете на противень и отправляете в духовку приблизительно на 1,15-1,20. Минут за 15 до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы образовалась корочка. При подаче на стол нарежьте запеченный свиной рулет порционными ломтиками.

Свиной рулет с грибами

Ингредиенты:

Приготовление

Мякоть свинины разрежьте, чтобы получился прямоугольник, отбейте, посолите, поперчите и намажьте горчицей.

Для начинки: сушеные грибы предварительно замочите, затем нарежьте. Перец и лук также нарезаем, сыр натираем на терке, все ингредиенты смешиваем с грибами и выкладываем в один слой на свинине. Затем мясо скручиваем в рулет, обвязываем хорошо нитками либо скрепляем зубочистками.

Еще раз солим рулет, укладываем в форму и поливаем соусом. Для соуса смешиваем майонез, вино, масло растительное и черный перец. Выпекаем в духовке приблизительно 1,5 часа, периодически поливая выделяющимся соком.

Рулет из свиного фарша

свиной рулет с грибами

Приготовить свиной рулет можно, имея в наличии только свиной фарш. Вы спросите - как делать свиной рулет из фарша? Да очень просто: на дно формы для запекания выкладываете половину свиного фарша, затем начинку и накрываете второй половиной. Формируете рулет и отправляете в духовку. Чаще всего рулет свиной делают с начинкой из вареных яиц и зелени.

Кстати, вы можете приготовить свиной рулет в мультиварке: в режиме «тушение» рулет будет готовиться около полутора часов, чашу мультиварки при этом надо будет заполнить водой и поместить в нее свиной рулет.

 

Статьи по теме:

Мясные кексы

Мясные кексы

Оказывается, в формах для кексов можно делать не только десерты, но и отличные сырные блюда, такие как мясные кексы. Они идеально впишутся в любой ужин, да и приготовить на гарнир можно что угодно - от обычной картошки до овощного салата.

Свиной окорок в духовке

Свиной окорок в духовке

Свиной окорок, запеченный в духовке, способен стать основным украшением стола. Главное - правильно его приготовить. Для того чтобы вы порадовали семью вкусным мясным блюдом, мы подобрали несколько отличных рецептов. Читайте и готовьте на здоровье!

Тефтели в духовке – рецепт

Тефтели в духовке – рецепт

Тефтели - сытное, нежное и невероятно вкусное кушанье. Приготовить их очень просто - понадобится обычный набор продуктов и желание покормить семью чем-то необычным и полезным. Рецепты тефтелей в духовке мы вам подскажем.

Холодец из говядины – рецепт

Холодец из говядины – рецепт

Холодец - очень популярное в нашей стране блюдо, особенно в зимнее время. Поэтому мы подобрали для вас рецепты холодца из говядины, а также рецепты блюда из нескольких видов мяса. Еще в этой статье можно найти рецепт холодца для популярной в наши дни мультиварки. Готовьте на здоровье!


Источник: http://WomanAdvice.ru/svinoy-rulet-recept



Рецепты рулета из вырезки фото



Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Рецепты рулета из вырезки

Похожие рецепты:

Рецепт майонеза как сделать

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Птичье молоко торт состав



Лучшие записи