Ризотто замороженные овощи




Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Смотреть видео Ризотто замороженные овощи





» » » »


Итальянскую кухню невозможно представить без ризотто – блюда из риса, которое готовится по совершенно уникальной технологии. Ризотто считается самодостаточным блюдом, и хотя итальянки нередко делают его с курицей или морепродуктами, оно не требует каких-либо дополнений. Более того, многие отдают предпочтение именно ризотто с овощами – наиболее легкому и полезному. Для того чтобы отведать это блюдо, не обязательно ехать в Италию или разоряться на посещение итальянского ресторана – при знании некоторых тонкостей ризотто с овощами сможет приготовить любая хозяйка на своей кухне.

Особенности приготовления

Технология приготовления ризотто с овощами имеет несколько специфических особенностей. Их необходимо знать, чтобы приготовить настоящее ризотто с овощами, идентичное тому, что готовят итальянки.

Ризотто в Италии готовят уже несколько столетий. За это время появилось множество рецептов, достаточно сильно различающихся между собой. Поэтому при приготовлении этого блюда в первую очередь следует ориентироваться на указания в самом рецепте, и только при их отсутствии руководствоваться необходимо общими правилами.

Классический рецепт ризотто с овощами

Состав:

Способ приготовления:

Подавать блюдо следует горячим. При необходимости сыр из рецептуры можно исключить, а сливочное масло заменить оливковым. Тогда ризотто по этому рецепту получится вегетарианским.

Ризотто в мультиварке

Состав:

Способ приготовления:

Подать ризотто с овощами можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к отварной рыбе.

Ризотто с замороженными овощами

Состав:

Способ приготовления:

Чаще всего для приготовления ризотто с овощами используют овощную смесь «Мексиканская» или смесь для соте.

Ризотто с овощами – сытное, но не тяжелое блюдо. Оно наверняка придется по вкусу тем, кто следит за своим здоровьем. Если же вы не представляете обеда без мяса или рыбы, ризотто с овощами можно использовать вместо гарнира.


Источник: http://OnWomen.ru/rizotto-s-ovoshhami.html



Ризотто замороженные овощи фото



Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Ризотто замороженные овощи

Похожие рецепты:

Сталик ханкишиевы бараньи ребрышки

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Кексы в силиконовых формах легкие

Быстрые вкусные коржи для торта

Рецепт майонеза как сделать



Лучшие записи