Салат из морской капусты и селедки




Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Смотреть видео Салат из морской капусты и селедки





Раздел: / Кухня мира: Украинская Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4 Предназначение: На ужин, Неожиданные гости, Праздничный стол, Простые рецепты на каждый день Необходимая техника: Без техники Шагов: 7

Продолжая тему морской капусты хочу предложить вам такой вариант - с сельдью.

Ингредиенты для блюда: 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций

морская капуста 300 г сельдь филе 1 шт лук 1 шт уксус 2 ч.л. масло оливковое 5 ст.л. перец молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото:

1. Рецепт покорил своей простотой и яркостью вкуса. Замечательное сочетание рыбы и капусты привело меня в восторг. Оказывается морская капуста так многолика, в сочетании в различными продуктами приобретает все новые и новые вкусы. Я просто влюбилась в этот продукт. Сегодня у меня на обед салат, которым спешу поделиться с вами. Итак, морскую капусту прежде всего тщательно вымыть, потому как могут попадаться камушки или песок, не часто, но бывает и такое, рисковать не стоит. Селедку я предварительно разобрала на филе, удалила кишки, голову, хвост, кожу. Промыла под проточной водой, удалила черные пленки с брюшка. Лук почистить. Уксус лучше всего использовать натуральный, яблочный или винный, но за неимением такового я использовала обычный столовый 9%. Салат из морской капусты с сельдью 2. Промытую капусту нужно порезать, тонко не очень мелко, для данного рецепта лучше длину выбрать 4-5см. Салат из морской капусты с сельдью 3. Так же будет выглядеть и лук. Режем луковицу полукольцами. Очень тонко. После чуточку приминаем руками и подсаливаем. Немножко. Салат из морской капусты с сельдью 4. Филе селедочки нужно тоненько порезать как на фото. Постарайтесь, и нужен очень острый нож. Попутно можно удалить мелкие косточки, которые будут попадаться под нож. Салат из морской капусты с сельдью 5. Соединяем ингредиенты нашего салата: промытую морскую капусту, порезанный лук, сельдь слабосоленую, перчим (я использовала смесь пяти перцев, белый, красный, зеленый и два вида черного). Перемешиваем осторожно, чтобы не повредить кусочки селедки. Салат из морской капусты с сельдью 6. Теперь готовим заливку для салата: в тарелочке или чашке соединяем оливковое масло и уксус. Перемешиваем венчиком или вилочкой, конечно оно не соединится, но станет пузырями мелкими. Вот и отлично, поливаем этим салат. Перемешиваем аккуратно. Салат из морской капусты с сельдью 7. Прелесть такого рецепта в том, что он хорош как и только приготовленный, так и после холодильника. Имеет более насыщенный вкус и аромат. Хранить в холодильнике под крышкой не более суток. Солить по желанию. Я немного досолила, так как сельдь совсем была не соленой. А вы смотрите по своим вкусовым пристрастиям, пробуйте в процессе готовки. Перекладываем в салатник, украшаем. Приятного аппетита! Салат из морской капусты с сельдьюСохранить себе:
Источник: http://ProSmak.ru/page.php?id_n=3295



Салат из морской капусты и селедки фото



Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Салат из морской капусты и селедки

Похожие рецепты:

Салат теплый с креветками

Как вкуснее приготовить гавайскую смесь

Как вкусно приготовит гречку для ребенка

Рецепт овсяного печенье с медом

Как приготовить манник без муки на сметане



Лучшие записи