Соевое мясоы с овощами




Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Смотреть видео Соевое мясоы с овощами





Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня:

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для соевого мяса с овощами на 4 порции :

Рецепт приготовления соевого мяса с овощами по шагам

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 1-го шага

Предлагаю вашему вниманию прекрасный вариант обеда – соевое мясо с овощами. Соевое мясо является идеальным продуктом как для вегетарианцев и веганов, так и для соблюдающих пост людей. Соевое мясо вкусное, легко готовится, полностью усваивается организмом. Овощи здесь идеально сочетаются с этим ингредиентом. Итак, какие продукты нам понадобятся.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 2-го шага

Сперва нужно подготовить соевое мясо. Его нужно предварительно отварить. Примечание: для этого рецепта подойдут сухие кусочки мяса любого размера. Выложить сухое соевое мясо в небольшую кастрюльку и залить чистой водой. Добавить в воду как можно больше специй (я использовала розовую соль, приправу для шашлыка, приправу для плова и карри, но подойдут самые разные специи, например, соевый соус, приправа для мяса и т.д.), посолить. Перемешать и довести воду в кастрюле до кипения.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 3-го шага

Когда вода в кастрюле закипит, проварить соевое мясо в кипящем «бульоне» около 10 минут. Кусочки мяса должны полностью размягчиться.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 4-го шага

С помощью шумовки извлечь мясо из кастрюльки, дать немного остыть. Если мясо впитало слишком много воды, его можно немного отжать шумовкой или руками.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 5-го шага

Пока мясо остывает, подготовить овощи. Мелко нарезать помидоры. Вешенки (можно заменить шампиньонами) тщательно промыть, обрезать ножки и нарезать на небольшие кусочки произвольной формы. Болгарский перец очистить от семечек, мелко нарезать. Кабачки очистить от кожицы и также нарезать.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 6-го шага

Разогреть на сковороде подсолнечное масло. Обжарить в масле асафетиду.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 7-го шага

Выложить на сковороду нарезанные овощи. Сразу же выложить к овощам консервированную фасоль. Посолить овощи и перемешать. Тушить на протяжении 5 минут.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 8-го шага

Выложить в сковородку немного остывшее соевое мясо, перемешать. Тушить овощи с мясом под крышкой до мягкости всех овощей.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 9-го шага

Готовое мясо с овощами снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут.

Соевое мясо с овощами рецепт с фото 10-го шага

Подавать соевое мясо с овощами в горячем или теплом виде. Идеальным дополнением к блюду станут жирные базарные сливки или сметана. Несмотря на легкость блюда, оно прекрасно насыщает и наполняет энергией. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Соевое мясо

20

0

5

102

Помидор

2

1

11

50

Перец сладкий болгарский

3

0

10

52

Кабачок

2

1

14

72

Фасоль консервированная

7

0

17

99

Вешенки

5

1

6

65

Подсолнечное масло

0

68

0

611

Розовая соль

0

0

0

0

Асафетида молотая

0

0

0

0

Вода

0

0

0

0

Карри

1

1

6

33

Приправа для шашлыка

1

0

3

18

Приправа для плова

1

0

3

19

всего в блюде:

42

72

75

1121

всего в 1 порции:

11

18

19

280

всего в 100 граммах:

2

3

3

51

автор рецепта:

дата публикации: 10.08.2015

просмотров: 3848

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://findfood.ru/recept/soevoe-myaso-s-ovoshami



Соевое мясоы с овощами фото



Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Соевое мясоы с овощами

Похожие рецепты:

Рецепт майонеза как сделать

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Птичье молоко торт состав



Лучшие записи