Стейк из свиной корейки фото




Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Смотреть видео Стейк из свиной корейки фото





Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для стейка из свиной корейки на 1 порцию :

Рецепт приготовления стейка из свиной корейки по шагам

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 1-го шага

Стейк из свиной корейки - вкусное блюдо, которое по достоинству оценит любой мясоед. Сложного в приготовлении этого блюда ничего нет, но есть одно правило: мясо для стейка нужно выбирать хорошее и готовить это блюдо в хорошем настроении. Мясо можно выбрать абсолютно любое: говядину, крупную рыбу, баранину и даже курицу. Но особой популярностью пользуется свинина, поэтому я выбор остановила на корейки свиной. Прелесть этого блюда заключается в первую очередь в его простоте. Хорошо прожаренный кусок мяса и овощи на гарнир - отличный вариант сытного ужина. Хочу заметить, что это блюдо не требует особых затрат в приготовлении, а продукты по рецепту, доступны каждому. Для начала подготовим мясо. Мясо корейки свиной хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 2-го шага

Подготовить специи по вкусу и оливковое масло. Я подготовила: соль, сладкую паприку и зиру.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 3-го шага

Специи перемешать между собой, добавить оливковое масло и натереть полученной смесью кусок мяса.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 4-го шага

Пару зубчиков чеснока разрезать на небольшие кусочки и выложить на мясо. Мясо отправить в холодильник на пару часов для маринада.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 5-го шага

По прошествии времени достать мясо. Сковороду очень сильно разогреть и выложить стейк. Масла вливать не нужно, достаточно того, что стейк мы до этого мариновали. Обжарить мясо с двух сторон на большом огне до румяной, золотистой корочки.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 6-го шага

К мясу приготовим овощи, выбор на вашей стороне: у меня морковь, картофель и кабачок. По желанию можно добавить сладкий болгарский перец, баклажаны, помидоры. Овощи промыть, очистить от кожуры, кроме кабачка конечно, и нарезать в произвольной форме. Я нарезаю все овощи крупным шайбами.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 7-го шага

Овощи и мясо выложить в форму для запекания, слегка присыпать пряными травами и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать овощи и мясо при температуре 195 градусов 40 минут под фольгой. За 10 минут до готовности снять фольгу и дать блюду слегка подрумянится.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 8-го шага

Готовое блюдо выложить на тарелку.

Стейк из свиной корейки рецепт с фото 9-го шага

Стейк из свиной корейки готов. Дополнить блюдо может овощной салат и бокал красного вина. Стейк из корейки свиной получается вкусным и ароматным, а овощи нежными. Это блюдо можно подать как на обед, так и на ужин. Вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

2

0

16

77

Кабачок

3

2

23

120

Морковь

1

0

5

26

Свиной стейк

54

8

0

308

Пищевая йодированная соль

0

0

0

0

Паприка сушеная

0

0

2

8

Зира

0

0

1

8

Оливковое масло

0

20

0

180

Чеснок

0

0

0

1

Пряные травы

0

0

1

5

всего в блюде:

60

30

48

733

всего в 1 порции:

60

30

48

733

всего в 100 граммах:

6

3

5

77

автор рецепта:

дата публикации: 16.08.2016

просмотров: 2594

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/stejk-iz-svinoj-korejki



Стейк из свиной корейки фото фото



Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Стейк из свиной корейки фото

Похожие рецепты:

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Рецепт майонеза как сделать

Птичье молоко торт состав

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде



Лучшие записи