Сыр адыгейскийы из сметаны




Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Смотреть видео Сыр адыгейскийы из сметаны





Поделиться:

17.09.2009

Просмотров: 60 953

Комментариев:  2

В избранное Сыр "Домашний"

Количество порций: 10

Раздел: Домашние сыры

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак  на ужин 

автор: Оля (Оле4ка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт с Маминого блога, автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои.

  1. Молоко вскипятить, добавив соль. Если хотите малосоленый сыр - хватит 1 ст.л.
  2. Взбить яйца со сметаной и в кипящее молоко постепенно влить сметанно-яичную смесь, все время помешивая, варить минут 5-6, пока сыворотка не отделится от творога.
  3. Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу.
  4. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю.
  5. Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее какую-нибудь тяжесть, например, литровую банку с водой.
  6. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник (я оставила на ночь в холодильнике под прессом).
  7. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.

Мои комментарии:

Полезный совет:

Сколько времени между рождениями детей должно...

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Оцените статью:

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Источник: http://saechka.ru/recipes/recipe_3867



Сыр адыгейскийы из сметаны фото



Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Сыр адыгейскийы из сметаны

Похожие рецепты:

Рецепт майонеза как сделать

Кексы в силиконовых формах легкие

Рецепт куриного филе с молоком на сковороде

Рецепт кабачка фаршированного мясом и рисом

Птичье молоко торт состав



Лучшие записи